Montar uma mesa da Semana Santa com receitas baseadas no bacalhau, um dos itens mais consumidos na data, pode sair este ano até 50% mais caro do que custou no ano passado. O índice leva em conta o aumento no preço do pescado, que, além da alta de 30% que teve no Natal passado, vai subir no mínimo mais 20% até a véspera da celebração cristã, pela expectativa dos importadores. Temendo as novas altas, muitos consumidores já pesquisam os preços e adiantam as compras.
As principais causas que explicam a nova elevação são a importação do pescado, que é comercializada em dólar, e os reajustes dos preços dos combustíveis – de 24,9% no caso diesel e 18,8% na gasolina –, que incidem no frete da mercadoria.
