Em tempos de incerteza econômica, muitos brasileiros buscam alternativas para complementar a renda. Entre eles, Fernanda Medeiros encontrou na produção de doces e salgados caseiros uma maneira não só de sobreviver, mas também de transformar sua paixão pela culinária em uma fonte de renda.
Especialista na confecção de delícias como panetones, brownies e alfajores, Fernanda vê no período natalino uma das melhores épocas para seu negócio. “O Natal é uma época especial, porque todo mundo quer presentear com algo diferente e saboroso. Como roupas e perfumes são muito pessoais, as pessoas acabam optando por doces e guloseimas como lembrança”, explica.
Apesar de considerar o Natal um dos picos de vendas, Fernanda ressalta que o Dia das Mães é ainda mais movimentado. “No Dia das Mães, o volume de encomendas cresce muito. É um presente carinhoso e acessível, e as pessoas querem algo feito com amor, que é o que entrego nos meus produtos.”
Produção caseira
Fernanda faz questão de manter suas produções de maneira artesanal e exclusivamente por encomenda. “Não me considero uma empresária. Tudo que faço é caseiro, sem nada industrializado, e sempre personalizado”, destaca.
Ela acredita que essa autenticidade e o cuidado no preparo são diferenciais que conquistam os clientes. A habilidade para doces e salgados vem de longa data e tem raízes familiares. “Desde as festas de família, eu sempre ficava responsável pela cozinha”, conta.
Superação e reinvenção
O ingresso na confeitaria não foi planejado. Antes da pandemia, Fernanda trabalhava como cerimonialista, mas com o cancelamento de eventos, precisou se reinventar. “Passei por momentos complicados, e a confeitaria foi uma saída. Comecei de forma tímida, mas hoje vejo o quanto foi importante para mim.”
Além do Natal e Dia das Mães, outras datas comemorativas, como Páscoa e aniversários, também são oportunidades de crescimento. Fernanda busca inovar constantemente e diversificar suas criações para manter as encomendas durante todo o ano.“Eu sempre tento trazer algo novo. Mesmo fora das datas festivas, produzo variedades de doces e salgados para garantir a renda extra”, conclui.
Os canais de contato de Fernanda Medeiros são o WhatsApp através do número (33) 9 9946-0019 ou pela página do Instagram deliciasdaff.
Danilo Alves – Tribuna do Leste
