Palestrantes abrem o segundo dia do 21º Simpósio de Cafeicultura das Matas de Minas
Teve início nesta quarta-feira, 05/04, o segundo dia do 21º Simpósio de Cafeicultura das Matas de Minas que acontece no Parque de Exposições de Manhuaçu, na Ponte da Aldeia.
A abertura das palestras do dia ficou a cargo do professor da Universidade Federal de Viçosa, Daniel Maçal, abordando o tema “A agricultura de precisão e seu uso na cafeicultura”.
Na sequência, o professor da Universidade Federal do Espírito Santo, Samuel de Assis, falou sobre as características sensoriais dos cafés das Matas de Minas.
Ainda na parte da manhã, o professor e climatologista da PUC Minas, Ruibran Januário dos Reis, palestrou sobre os cenários climáticos para os próximos anos.
Às 14h terá início a palestra voltada para as perspectivas de mercado e o painel de qualidade e mercado dos cafés especiais.
A programação se estende por todo o dia com palestras e mini cursos no Auditório 2 e visitação aos estandes.
Jailton Pereira -Tribuna do Leste
